Job title: F&B Supervisor
Location: Stockholm
Employer: Scandic hotels
Closing date: 16-08-2012
Scandic Sergel Plaza söker F&B Supervisor
Scandic Sergel Plaza är beläget mitt i hjärtat av Stockholm med lugnt läge bakom Kulturhuset och omedelbar närhet till kommunikationer, affärsdistrikt, shopping och sevärdheter. Vi erbjuder 403 rum i 4 olika kategorier, 15 konferenslokaler samt en stor festvåning. I lobbyn ligger vår nyrenoverade Restaurang & Bar som erbjuder en säsongsanpassad meny med inspiration och smaker från hela världen. Vi har ett eget garage, gym, Scandic Shop och 24 timmars room service. Vi erbjuder en fantastisk personalmat och är mycket engagerade i olika samhällsprojekt. Scandic Sergel Plaza - Work Smarter- Stay Smarter!
Vi söker nu en F&B Supervisor:
Som F&B Supervisor ansvarar du för och leder det dagliga arbetet i vår bar, restaurang och festvåning.
I det huvudsakliga arbetet ingår att arbeta med planering och drift så att avdelningen uppnår sina kvalitativa mål utan att kostnaderna går över den planerade budgeten.
Det ingår även i ditt arbete att våra medarbetare får den utbildning och de redskap som de behöver för att kunna arbeta utefter våra koncept.
Du rapporterar till vår F&B Service Manager.
För att passa för tjänsten ser vi att du:
Har minst 5 års dokumenterad arbetsledande erfarenhet
Tycker om att fatta många och snabba beslut
Är strukturerad och har god planerings och prioriterings förmåga
Har ett sinne för detaljer
Är en god kommunikatör
Har stor vana av kassasystemet Micros även programmering av detta.
Erfarenhet av bokningssystemet livebookings
Har arbetat med bokningssystemet Sales & Catering samt Fidelio
Har god kännedom av vin & sprit
Tycker du att tjänsten låter intressant är du välkommen med din skriftliga ansökan senast den 16 Augusti till ingela.engqvist@scandichotels.com
Scandic
Whether you're booking a hotel room or attending a meeting, there's a Scandic for you. We currently have 160 hotels in the Nordic region and Northern Europe, and over the next few years our expansion plans take in Scandinavia and Northern and Eastern Europe. Our aim is to offer you good accommodation and the same high level of service at all our hotels. We have a total of around 6,600 team members giving their all to ensure that you can recharge your batteries and get exactly what you expect out of your stay.
scandinavianpersonnel.com