Job title: kock

Contract type: Timvikariat

Location: Hässleholms kommun

Employer: Hässleholms kommun

Reference: Buf 119/15

Closing date: 2015-09-30

Apply for the job here.

Visit our home page.

Follow Hässleholms kommun on:

Timvikariat kök

Hos oss i Barn- och utbildningsförvaltningen hittar du en förskola, grundskola och gymnasieskola med kunskap i fokus. Vår gemensamma vision är: Alla barn ska bli sitt bästa i Hässleholms skolor.

I Hässleholms kommun finns 44 kommunala förskolor med barn i åldrarna 1-7 år och 26 grundskolor åk 1-9. Hos oss på Barn- och utbildningsförvaltningen finns totalt 22 tillagningskök, ett mottagningskök och fem serveringskök i grundskolan. Inom förskolan finns 26 tillagningskök, tre mottagningskök och tio serveringskök.

Till hösten börjar bemanningsenheten i ett första skede att bemanna fler förskolekök. Bemanningsenhetens uppdrag är att med kort varsel förse våra förskolor med vikarier vid ordinarie personals frånvaro eller om det behövs extra personal. Att arbeta i en bemanningspool innebär att du med kort varsel får arbeta allt från några timmar till en längre period.

Arbetsuppgifter:

Som timvikarie kommer du att arbeta i köket på förskola vid behov. Arbetet kommer att vara förlagd till olika förskolor inom Hässleholms kommun.

Tillagningskök:
Du tillagar mat från grunden för såväl kall som varm mat samt specialkost, gör beställningar, beredning av grönsaker/sallad, servering, disk, städning, egenkontroll etc.

Mottagningskök:
Du får huvudkomponenten från ett tillagningskök. Du bereder själv grönsaker/sallad, kokar potatis, ris, bulgur, pasta samt tillagar frukost och mellanmål. Det ingår i arbetsuppgifterna att beställa varor till frukost, mellanmål och tillbehör till lunchen från leverantörerna, servera, diska, städa samt egenkontroll.

Serveringskök:
Du får lunchen komplett från ett tillagningskök. Varor till frukost, mellanmål och tillbehör till lunchen beställer du från ett tillagningskök. Det kan även vara så att du själv beställer detta från leverantörerna. I arbetsuppgifterna ingår att servera, diska, städa samt egenkontroll. I ett serveringskök tillagar du ofta frukost och mellanmål. Det förekommer att förskolepersonal serverar och iordningställer frukost eller mellanmål.

Kvalifikationer:
Du måste vara 18 år för att arbeta hos oss.

Tillagningskök:
Det krävs att du har kockutbildning eller motsvarande utbildning/yrkeserfarenhet som arbetsgivaren bedömer likvärdig. Du har stor kunskap om specialkost.

Mottagnings- och serveringskök: Du har gått hotell- och restaurangprogrammet, köksbiträdesutbildning och/eller motsvarande utbildning/yrkeserfarenhet som arbetsgivaren bedömer likvärdig. Du har kunskap om specialkost.
Då det förekommer ensamarbete krävs det att du är ansvarstagande, strukturerad och stresstålig.
Det är viktigt att du är flexibel då det krävs att du kan jobba med kort varsel. Det är bra om du har körkort och tillgång till bil.
Stor vikt läggs vid personlig lämplighet.

Utdrag ur polisens belastningsregister ska uppvisas före anställning.

Välkommen med din ansökan nedan via extern länk tillsammans med ditt cv och personliga brev. Rekrytering sker löpande så skicka in din ansökan redan idag!

För frågor angående tjänsten, välkommen att kontakta:

Hässleholms kommun

är en viktig knutpunkt i Sverige. Här möts människor för att leva, uppleva, arbeta och lära i en kommun präglad av förändring och med ambition att utvecklas. I Hässleholms kommun tillämpar vi rökfri arbetstid.

scandinavianpersonnel.com