Job title: Resturanpersonell

Number of positions: 6

Contract type: Fast stilling

Percentage: 100%

Location: Trondheim

Reference: r50394

Closing date: Snarest

Visit our home page.

Faglærte kokker, servitører, kjøkkenledere og daglige ledere

Vi har mange kunder som etterspør faglærte kokker og daglige ledere i Restaurantbransjen. Er du den vi leter etter?

Kokker:

Du har fagbrev og/eller tilsvarende erfaring fra hotell/restaurant/kantine
God erfaring med meny/kost planlegging
Kjennskap til IK-mat/kost planlegging
Oppdatert innen mat- og kostholdstrender
Serviceinnstilt og løsningsorientert
Flexibel

Servitører:
Genuint serviceminded og positiv
Stå-på-vilje
Læringsvillig
Fleksibel, løsningsorientert og stresstolerant
Ærlig og ansvarlig
Minimum 20 år
Må beherske engelsk

Kjøkkenledere:
Daglig produksjon, drift og oppfølging av kjøkkenet
Delta i rekruttering, ansettelse og oppfølging av ansatte på kjøkkenet
Varebestilling og lagerkontroll
Kalkyle og kostnadskontroll
Samarbeide tett med øvrig ledergruppe

Kvalifikasjoner:
Løsningsorientert, selvdrivende, engasjert og entusiastisk
Har yrkesstolthet
Du liker høyt tempo
Erfaring fra a la carte kjøkken
God holdning og moral
Kandidaten må beherske norsk som språk.

Daglige ledere:
Operativ, daglig ledelse av selskapet
Drift- og ledelsesansvar
Budsjett- og resultatansvar, timestyring og kostnadskontroll
Innkjøp og lagerstyring
Personalansvar, rekruttering, vaktlister, oppfølging og utvikling av medarbeidere
Ansvar for å implementere og gjennomføre konsepter/tiltak.

Kvalifikasjoner:
Relevant driftserfaring fra hotell og restaurant
Økonomiforståelse
Ledererfaring
Forståelse for hva et godt vertskap er
Fordel med fagutdannelse ( mat tekonolog, fagbrev kokk) innen bransjen, men god erfaring kan kompensere dette.

Vi tilbyr:
Vi kan tilby 100 % fast stilling og fast lønn.
Ungt og dynamisk miljø.
Tilbud om opplæring og videreutvikling.
Konkurransedyktige betingelser.

Dersom du ikke har søkt stilling hos oss tidligere må du registrere deg som ny søker.
Aktuelle kandidater blir kontaktet fortløpende for intervju.

For mer informasjon:

scandinavianpersonnel.com