SkanPers kommunikation
headerlogo
FÖRÅLDRAD
Har ikke støtte for bildebeskrivelse i spot enda.

Job title: Kock

Contract type: Tillsvidare

Percentage: 100%

Salary: Månadslön

Location: Munkedal

Employer: Munkedals kommun

Reference: BT JE 002

Closing date: 2017-05-06

Apply for the job here.

Visit our home page.

Läs mer om Munkedal > > >

Follow Munkedals kommun on:

Facebook
Twitter

Kock till en poolverksamhet

Vi tror på måltiden som helhet och har som mål att all mat ska tillagas från grunden, med så lite halvfabrikat som möjligt. Vi vill att våra kockar har den rätta känslan för mat. Maten ska både vara god, näringsriktig och tilltalande för ögat. Våra kockar ska också vara förtrogna med olika regelverk såsom livsmedelshygien och egenkontroll.

Ditt uppdrag:

Som kock i kommunens kök ska du tillaga en god och näringsriktig måltid av god kvalitét till våra gäster.

I uppdraget ingår arbetsuppgifter som att:
• Bereda och tillaga måltider till verksamhetens gäster, oftast direkt från råvara.
• Du har tillsammans med dina kollegor ansvar för att säkerställa en god livsmedelshygien genom att hantera livsmedel enligt lagar och av kommunen antagna riktlinjer och policy.
• Ta emot, kontrollera och packa upp inleveranser av varor och livsmedel.
• Vid behov genomföra beställningar för verksamhetens servering samt förbrukningsmaterial
• Genomföra daglig rengöring av köket
• Du bidrar till en god arbetsmiljö på arbetsplatsen

Dina kvalifikationer:
För att passa i tjänsten som kock ska du ha:
• Kock- eller storköksutbildning
• Erfarenhet från arbete i storkök och/eller restaurang.
• Gärna ha utökad kunskap och erfarenhet av dietkoster och konsistensanpassade koster
• Utbildning i livsmedelshygien

Din kompetens:
Som person ska du kunna ta eget ansvar, vara noggrann och ha god organisationsförmåga. Är du dessutom serviceinriktad och har lätt för att samarbeta i grupp är du någon för oss. Du bör behärska svenska i tal och skrift.

Vi erbjuder dig:
Ett stimulerande arbete i en kommun med högt uppskattad kostverksamhet.
Söker två kockar heltid vardagar som ska ingå i en poolverksamhet där man arbetar flexibelt på olika boenden, förskolor och skolor.

Körkort och tillgång till egen bil är ett krav.

Stor vikt kommer att läggas på personlig lämplighet.
Intervjuer och anställningar kommer att ske fortlöpande.

Har du några frågor angående tjänsten:

Contact person:

Magnus Eriksson, Köksmästare, phone: +46(0)721 41 41 01, email: Click here

Contact person:

Gunilla Martinsson, Kostchef, phone: +46(0)524 181 19, email: Click here

Munkedal - Mer av livet!

Munkedals kommun ligger mellan Göteborg och Oslo. Europaväg 6 går rakt genom kommunen. Här bor ca 10 500 människor. Munkedals kommun har en omväxlande natur, från det typiskt bohuslänska med dramatiskt uppskjutande berg ur bördiga slätter, till fjällnatur och hedlandskap.

mail to scandinavianpersonnel.comFacebookGoogle PlusTwitter

© 2015 Scandinavian Personnel. All rights reserved.

scandinavianpersonnel.com