SkanPers kommunikation
headerlogo
UTGÅTT
Har ikke støtte for bildebeskrivelse i spot enda.

Job title: Matansvarlig SFO

Contract type: Fast stilling

Percentage: 100%

Location: Trondheim

Employer: Trondheim kommune

Closing date: 01-04-2016

Apply for the job here.

Visit our home page.

Follow Trondheim kommune on:

Facebook
Twitter

Charlottenlund barneskole, Matansvarlig SFO

Charlottenlund barneskole SFO har en ledig fast 100 % stilling som matansvarlig med tiltredelse så snart som mulig

Vår SFO har i mange år hatt fokus på barnas kosthold og måltidet som en pedagogisk arena, og den nyansatte får i oppgave å videreføre og videreutvikle dette arbeidet Det lages varm lunsj minst tre dager i uken og nystekt brød med assortert pålegg de andre dager for 330 barn som er fordelt på tre ulike rom. Måltidet skal være et sunt og godt energipåfyll i elevenes skoledag og tilpasset til sesong, program i skole og SFO.

Brødet bakes fersk hver dag og SFO drømmer om å få en salatbar i tillegg enkelte dager Matansvarlig i SFO er alene ansvarlig for planlegging, gjennomføring og evaluering/utvikling mattilbudet og HMS-arbeid i SFO i tillegg til å være en styrke i den generelle staben ved behov Vi søker etter en positiv, tydelig, modig, inkluderende og profesjonell person med stor arbeidsevne som har bred kompetanse og lang erfaring i drift av storkjøkken og er i stand til å lage mat for store grupper alene Stillingen utgjør en del av SFO og maten du lager vil ha sentral rolle i skoledagen til elevene.

Det er ønskelig med kompetanse eller erfaring innenfor arbeidet med barn og unge. Matansvarlig er ansvarlig for hele prosessen fra planlegging og innkjøp, over tilberedning og oppvask og renhold til utvikling av gode rutiner, opplæring og evaluering av driften Den er også ansvarlig for kontakten med foreldre ang. ulike dietter og matallergier Arbeidstiden ligger mellom 08:30 - 16:00 alle ukedager.

Ferie avvikles i hovedsak i forbindelse med skolens sommerferie.

Arbeidsoppgaver:

Utvikling av en sunn kostplan som er tilpasset barnas behov, skoledagen, allergier og programmet på SFO
Innkjøp og lagring av råvarer og kontakt med leverandører
Forberedelse, matlaging og oppvask/renhold alle dager der SFO er åpent.
Ansvar for etablering, gjennomføring og evaluering gode rutiner under matserveringen
Daglig tilberedning av lunsj på SFO, tilberedning av mat til skolebesøk og planleggingsdager
Veiledning av de ansatte som er del av matserveringen
Ansvar for HMS-arbeidet tilknyttet kjøkkenet og serveringen
Ansvar for oppfølgingen av barn med allergier i forhold til matlaging og servering

Kvalifikasjoner:
Du må være i stand til å planlegge meny, bestille matvarer, drifte økonomisk, holde orden i lagrene, tilberede mat daglig for 330 barn og ta renhold og oppvask i tråd med mattilsynets krav alene mens du veileder de ansatte rundt deg samtidig

Vi krever:
Utstrakt erfaring fra planlegging, tilbereding og servering av mat til store grupper av barn ved en grunnskole
Utmerkete kunnskaper om sunn ernæring og allergier/diett
Utmerkete kunnskaper om mattilsynets krav til matlaging, servering og renhold (intern kontroll og HMS)
Utmerkete evner til veileding av ansatte i forhold til ernæring og intern kontroll
Erfaring i tilsyn, omsorg og aktivisering av barn
Personlig egnethet og glimt i øyet vektlegges

Personlige egenskaper:
Selvstendig og søker etter informasjon på egen hånd
Effektiv og løsningsorientert
Positiv og god til å tilpasse deg SFO-dagens travelhet og barnas behov
Tiltaksfull, god til å se hva som må gjøres uten å måtte få beskjed
Over gjennomsnitt interessert i sunn matlaging for barn
God til å arbeide i team sammensatt av ansatte med variert bakgrunn
Istand til å ta tunge løft i forbindelse med matbestilling, lagerhåndtering og matlaging, tunge søppelsekker, etc.

Vi tilbyr:
Lønn etter sentrale avtaler og Trondheim kommunes lokale avtaler.

For nærmere opplysninger om stillingen:

Contact person:

Johannes Köpple (Daglig leder SFO), phone: +47 72548908

Trondheim kommune

er en organisasjon som gjennom samhandling med byens befolkning, samarbeidspartnere og alle kommunens medarbeidere ivaretar sine forpliktelser og legger til rette for en forsterket positiv utvikling for Trondheim, en livskraftig og spennende by som bærer fremtiden i seg. Rådmannen vil sørge for at denne bevisstheten blir holdt levende i den kommunale organisasjonen. (utdrag fra Rådmannens programerklæring)

mail to scandinavianpersonnel.comFacebookGoogle PlusTwitter

We look forward to hearing from you

© 2015 Scandinavian Personnel. All rights reserved.

scandinavianpersonnel.com