Job title: Kjøkkensjef

Contract type: Fast stilling

Percentage: 100%

Location: Sømna

Employer: Sømna kommune

Closing date: 22-02-2019

Apply for the job here.

Visit our home page.

Les mer om Sømna kommune > > >

Follow Sømna kommune on:

Kjøkkensjef

Som kjøkkensjef har du stor interesse for mat, ernæring og spesialkost. Du er glad i mennesker, vil bidra til vårt gode arbeidsmiljø og vil være involvert i den daglige driften. Ved Sømna omsorgssenter produseres vi mat til sykehjemsavdeling og hjemmeboende, i tillegg til en del private og offentlige bestillinger.

Du kan hjelpe oss med å føre gode mattradisjoner videre, samt å bidra til å videreutvikle et godt kjøkken der vi gjerne ser muligheter til nyere retter og mattrender.

Sømna omsorgssenter har 35 sengeplasser. Institusjonen har et velutstyrt, moderne kjøkken og kantine. Som kjøkkensjef får du ansvaret for driften, innkjøp, budsjett og økonomistyring, samt faglig oppfølging og videreutvikling av avdelingen sammen med tre ansatte i totalt 175% stilling og en lærling.

Dette er hva vi ser etter hos deg:

Du har en brennende lidenskap for ulike mattradisjoner og ernæring
Du er opptatt av kvalitet og har stor respekt for råvarer
Matsvinn er viktig for deg og du jobber hardt for å minimere matavfall og svinn i alle ledd
Du er nytenkende, følger med på hva som skjer i bransjen og en kreativ person som er opptatt av detaljer
Du er selvstendig og ansvarsfull og en team player som bidrar positivt til et godt arbeidsmiljø
Du har gode norskkunnskaper, muntlig og skriftlig

Vi søker deg som har:
Fagbrev som institusjonskokk og relevant erfaring som kjøkkensjef.
Gode kunnskaper om drift og økonomistyring av institusjonskjøkken

Søkere uten fagbrev, med dokumentert lang og relevant erfaring vil bli vurdert.

Vi tilbyr:
Vi tilbyr deg gode arbeidstider, 37,5 timers uke, dagtid mandag til fredag. På en arbeidsplass med et godt arbeidsmiljø, i en organisasjon som preges av samhold og samarbeid. Faglig og personlig utvikling, god pensjonsordning, flyttegodtgjørelse etter kommunens reglement.

For nærmere informasjon kontakt:

Velkommen til herlige Sømna kommune

Velkommen til herlige Sømna, vakkert beliggende på Helgelandskysten - Helgelandskysten kalles med rette verdens vakreste skjærgård.

Sømna kommune er en av fem kommuner på Sør-Helgeland, og ligger helt sør på Helgelandskysten. For dem som er glad i storslått natur, er det få steder som kan måle seg med dette. Her kan du gå fjellturer etter merkede løyper, fiske i fjellvann, eller bruke en av landets vakreste skjærgårder til rekreasjon, fisking m.m. Kommunen har et aktivt idrettsmiljø både når det gjelder sommer og vinteraktiviteter. I tillegg har kommunen et aktivt kulturliv.

Med våre ca. 2.050 innbyggere er Sømna kommune i utvikling, både når det gjelder tilrettelegging av kultur og natur for allmennheten, og etablering av ny næringsvirksomhet. Kommunen har et aktivt landbruk. Kommunesenteret Vik ligger midt i kommunen. Brønnøysund som ligger 40 km fra kommunesenteret Vik, har lufthavn med blant annet direktefly til Oslo og hurtigruteanløp.

Sømna kommune sysselsetter ca 190 årsverk og har et budsjett på ca 193 millioner.

scandinavianpersonnel.com